Sumber Karbohidrat Sehat Untuk Membantu Menurunkan Berat Badan

Solusi Sembuh Alami
Natural, Aman, Herbal, Halal, Uji Klinis
Ijin Badan POM Resmi, Hak Paten Dan Sertifikat Tingkat Dunia
Sudah Banyak Yang Sembuh

Klik www.ObatSakti.com

GoSehat.com » Sumber Karbohidrat Sehat Untuk Membantu Menurunkan Berat Badan

Karbohidrat merupakan salah satu faktor penting untuk menurunkan berat badan. Dengan mengonsumsi karbohidrat, tubuh dapat mengontrol asupan makanan lebih sedikit serta mampu membakar banyak kalori. Selain itu, karbohidrat memberikan efek kenyang, membuat lebih semangat, dan mengurangi stres.

Karbohidrat merupakan nutrisi yang penting bagi tubuh sebagai penyedia energi agar tubuh bisa beraktivitas dengan normal. Kekurangan karbohodrat bisa menyebabkan tubuh lemas, tidak bertenaga dan metabolisme terganggu.

Perlu diketahui, tidak semua karbohidrat bisa membantu menurunkan berat badan. Konsumsi karbohidrat sehat yang bisa membantu menurunkan berat badan mengandung sedikitnya 2-3 gram serat per 100 kalori. Tubuh memecah serat lebih lambat dan akan membuat kenyang lebih lama.

Berikut merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk membantu menurunkan berat badan, diantaranya adalah :

  • Beras merah

Penelitian menemukan bahwa orang yang mengkonsumsi beras merah memiliki kadar gula 24 persen. Penelitian juga menemukan kalau nasi hitam atau coklat diketahui lebih sehat dan membantu mengurangi indeks berat badan, lemak tubuh, dan massa tubuh dibandingkan dengan nasi putih.

  • Pisang

Pisang matang mengandung 4,7 gram lemak flusher, sedangkan kandungan pada pisang yang belum matang sebanyak 12,5 gram. Pisang merupakan sumber karbohidrat yang tinggi akan pati atau amilum (karbohidrat kompleks yang tak larut dalam air).Pisang juga mengandung banyak serat yang bermanfaat untuk menekan selera makan. Sebuah pisang dengan ukuran sedang mempunyai kandungan asam amino triptofan yang kemudian diubah menjadi serotonin(suatu hormon) kimia otak. Hormon ini diketahui bisa memberikan perasaan nyaman dan tenang.

  • Oatmeal

Oatmeal memiliki kadar glycemic index yang rendah (tidak meningkatkan level insulin). Peneliti menemukan bahwa tepung dalam pasta dan roti mempunyai kalori yang sama dengan gandum/oatmeal, namun oatmeal memberikan efek pada seseorang untuk makan lebih sedikit di sepanjang harinya.

  • Kacang & Biji-bijian

Kacang seperti almond, hazelnut dan walnut serta biji-bijian merupakan sumber protein yang baik, juga mengandung lemak sehat yang bantu meningkatkan metabolisme. Tingginya metabolisme berkontribusi besar dalam penurunan berat badan. Karbohidrat kompleks bekerja lebih baik untuk menurunkan berat badan jika dikombinasi dengan protein nabati.

Kacang-kacangan dan buncis menawarkan sumber karbohidrat yang juga tinggi serat. Hal ini diperkuat oleh sebuah penelitian di Kanada yang melibatkan 1475 peserta laki-laki dan wanita. Hasil temuannya adalah, mereka yang mengonsumsi kacang dengan teratur memiliki kecenderungan berat badan yang berkurang serta mempunyai lingkar pinggang yang lebih kecil dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsinya. Para peneliti juga menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi kacang-kacangan, memiliki prosentase sebesar 23% lebih kecil kemungkinannya kelebihan berat badan.

Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hijau, buncis, kacang panjang, kedelai dan polong mengenyangkan perut dengan segera, tapi bisa bertahan dalam waktu lama. Kacang dan polong kaya akan folic acid, serat, vitamin, protein juga karbohidrat kompleks.

  • Bijirin Gandum

Bijirin gandum tidak mengalami pengolahan yang terlalu banyak dibandingkan olahan yang banyak ditemui pada roti putih dan pasta. Mengonsumsi gandum utuh membuat perut terasa kenyang lebih lama dan bisa meningkatkan metabolisme, karena tubuh memerlukan banyak tenaga untuk memrosesnya. Bijirin gandum bisa dikonsumsi dalam bentuk barley, beras merah dan beras coklat.

  • Sayuran Mentah

Sayuran segar merupakan sumber terbaik karbohidrat sehat, serat dan nutrisi esensial seperti zat besi, vitamin dan potassium. Sayuran umumnya rendah kalori dan lemak sehingga aman jika Anda mengonsumsinya untuk turunkan berat badan. Konsumsilah sayuran beraneka warna untuk mendapatkan asupan nutrisi yang maksimal seperti bayam, sawi, wortel, tomat, paprika, kol, brokoli dan selada.

  • Ubi Manis

Ubi manis membutuhkan waktu yang lama untuk dicerna tubuh sehingga membuat tingkat gula darah tetap stabil, sehingga akan merasa kenyang lebih lama. Jenis umbi-umbian juga kaya akan vitamin C, serat potassium. Namun, manfaat nutrisinya akan didapatkan secara maksimal jika dimasak dengan cara yang tepat seperti dikukus bukan dengan digoreng.

  • Buah Segar

Buah-buahan mengandung gula alami fruktosa yang tidak membuat tubuh gemuk. Buah-buahan juga mengandung mineral dan kaya nutrisi tapi tidak mengandung banyak kalori. Walaupun buah umumnya mengandung karbohidrat sederhana dan lemak, namun kaya serat sehingga bereaksi seperti karbohidrat kompleks ketika dicerna.

  • Kentang

Kentang merupakan sumber alami inhibitor proteinase, yakni zat kimia alami yang bisa meningkatkan nafsu makan dan hormon kenyang. Kentang mengandung serat yang tinggi dan bisa membantu untuk memenuhi kebutuhan kalori harian.