Kafein

Solusi Sembuh Alami
Natural, Aman, Herbal, Halal, Uji Klinis
Ijin Badan POM Resmi, Hak Paten Dan Sertifikat Tingkat Dunia
Sudah Banyak Yang Sembuh

Klik GoSehat.com

GoSehat.com » Kafein

Apa itu kafein?

Ada beberapa orang yang tidak menyadari efek merangsang bahwa kafein menyediakan. Kami memiliki pilihan dan memilih minuman berkafein karena suatu alasan. Kafein dianggap sebagai obat psikoaktif yang paling umum digunakan di dunia. Sekitar 90% orang dewasa mengkonsumsi setiap hari, dan penelitian sedang dilakukan pada manfaat kesehatan dan konsekuensinya.

Kita mungkin mencintai kafein kami, tapi apa sebenarnya itu? Kafein adalah nama umum untuk 1,3,7-trimethylxanthine. Ketika dimurnikan, kafein menghasilkan bubuk putih sangat pahit yang memberikan rasa khas dalam minuman ringan. Kata “kafein” berasal dari kata Jerman kaffee dan kata kafe Perancis, masing-masing arti kopi. Setelah menelan kafein, itu benar-benar diserap dalam waktu 30 sampai 45 menit, dan efek secara substansial berkurang dalam waktu sekitar tiga jam. Hal ini akhirnya dikeluarkan sehingga tidak ada akumulasi dalam tubuh. Kafein telah terbukti mempengaruhi suasana hati, stamina, sistem pembuluh darah otak, dan aktivitas lambung dan kolon. Tapi kafein mungkin tidak untuk semua orang. Artikel ini akan membahas manfaat kesehatan dan konsekuensi dari kafein.

Apa sumber-sumber kafein?

Kafein secara alami ditemukan dalam daun tertentu, kacang-kacangan, dan buah-buahan lebih dari 60 pabrik di seluruh dunia. Kepahitan yang bertindak sebagai pencegah terhadap hama. Sumber yang paling umum dalam diet kita adalah kopi, daun teh, biji kakao, cola, dan minuman energi. Kafein juga dapat diproduksi secara sintetis dan ditambahkan ke makanan, minuman, suplemen, dan obat-obatan. Label produk diwajibkan untuk mencantumkan kafein pada bahan tapi tidak diharuskan untuk mencantumkan jumlah sebenarnya dari substansi.

US Food and Drug Administration (FDA) dan American Medical Association (AMA) mengklasifikasikan “asupan moderat” kafein sebagai “umumnya diakui sebagai aman.” Ini berarti bahwa jika Anda mengkonsumsi dalam jumlah sedang umumnya aman bagi orang-orang pada siapa ia telah dipelajari. Kebanyakan penelitian ini telah dilakukan pada orang dewasa. Berikut adalah definisi dari apa yang dianggap jumlah yang rendah, sedang, tinggi, dan berat asupan kafein:

rendah sampai moderat asupan adalah 130 mg-300 mg per hari
moderat adalah 200 mg-300 mg per hari
dosis tinggi di atas 400 mg per hari
Konsumsi kafein berat lebih dari 6.000 mg / hari.
Diperkirakan bahwa rata-rata konsumsi kafein harian di antara orang Amerika adalah sekitar 280 mg / hari, sedangkan 20% -30% mengkonsumsi lebih dari 600 mg per hari. Atas tiga sumber kafein pada orang dewasa adalah kopi (70%), soda (16%), dan teh (12%).

Satu kesalahan yang dilakukan orang adalah asumsi bahwa berarti tanpa kafein bahwa tidak ada kafein dalam makanan atau minuman. Decaffeinating terjadi melalui suatu proses. Menurut Coffeeresearch.org situs, decaffeinating kopi biasanya terdiri dari merendam biji dalam air untuk melarutkan kafein, ekstraksi kafein dengan pelarut karbon aktif atau, dan kemudian kembali merendam biji dalam air tanpa kafein untuk menyerap kembali senyawa rasa yang hilang dalam ekstrak awal. Sebuah studi yang diterbitkan oleh Journal of Toxicology Analytical menemukan bahwa sembilan dari 10 cangkir diuji kopi tanpa kafein dari kopi dari toko-toko dan restoran yang terkandung 8,6 mg-13,9 mg kafein. Hal ini juga menemukan bahwa tembakan espresso tanpa kafein mengandung 3 mg-16 mg kafein per ditembak. Studi lain yang dilakukan oleh Consumer Reports diuji 36 cangkir kopi tanpa kafein kecil dari enam lokasi. Mereka menemukan bahwa lebih dari setengah memiliki kurang dari 5 mg kafein sedangkan sisanya memiliki rentang dari 20 mg-32 mg per cangkir. Tergantung pada seberapa banyak Anda konsumsi dalam sehari, Anda bisa berakhir mengkonsumsi lebih banyak kafein dari minuman tanpa kafein daripada Anda akan dalam satu cangkir kopi.

Tidak ada cara untuk mengetahui dengan pasti persis berapa banyak kafein yang Anda konsumsi jadi itu adalah ide yang baik untuk meletakkan batas pada jumlah total berkafein dan tanpa kafein produk yang Anda konsumsi. Anda juga dapat memilih produk dengan kandungan kafein yang lebih rendah. Anda tidak akan menemukan konten pada label makanan, sehingga mengacu pada diagram ini. Pastikan bahwa Anda memeriksa ukuran porsi di dapat, botol, atau cangkir dan melakukan matematika berdasarkan ukuran porsi yang disediakan di sini:

Sumber kafein
Kandungan kafein
Kopi
Plain, diseduh 8 oz
135 mg (kisaran 102-200)

Instant 8 oz 95 mg (kisaran 27-173)
Espresso 1 oz 40 mg (kisaran 30-90)
Plain, decaffeinated 8 oz 5 mg (kisaran 3-12)
Teh
Teh, diseduh 53 mg (kisaran 40-120)
Teh hijau 8 oz 25-40 mg
Teh hitam 8 oz 40-70 mg
Minuman ringan
Barq Root Beer 22 mg
Coca-Cola Klasik 12 oz 35 mg
Diet Coke 12 oz 47 mg
Dr Lada 12 oz 42 mg
Dr Lada, diet 12 oz 44 mg
Tersentak Cola 12 oz 72 mg
Mountain Dew, biasa atau diet 12 oz 54 mg
Mountain Dew, MDX, biasa atau diet 12 oz 71 mg
Pepsi-Cola 12 oz 38 mg
Pepsi, diet 12 oz 36 mg
Sunkist Jeruk 12 oz 42 mg
Tab 12 oz 46,5 mg
Vault 12 oz 71 mg
Minuman energi
Full Throttle 16 oz 144 mg
Rakasa Energi 16 oz 160 mg
Red Bull 8.5 oz 80 mg
Rip It 8 oz 100 mg
SoBe No Fear 8 oz 130 mg
Spike Shooter 8.4 oz 300 mg
Cokelat, permen, lainnya
Permen, coklat susu 1 bar (1,5 oz) 9 mg
Permen, coklat manis 1 bar (1,45 oz) 27 mg
Kakao campuran, bubuk 3 sdt 5 mg
Hershey Khusus Dark Chocolate Bar 1,45 oz 31 mg
Hot kakao 8 oz 9 mg (kisaran 3-13 mg)
Sentakan berkafein gum 1 batang 33 mg
Puding, coklat, siap untuk makan 4 oz 9 mg
Desserts beku
Ben & Jerry Coffee Heath Bar Crunch 8 oz 84 mg
Ben & Jerry rasa kopi es krim 8 oz 68 mg
Haagen-Dazs Coffee es krim 8 oz 58 mg
Haagen-Dazs Coffee beku yogurt 8 oz 58 mg
Pengobatan: over the counter
Excedrin Ekstra Kuat 1 tablet 65 mg
Bayer Pilih Maksimum Kekuatan 65,4 mg
Midol Menstruasi Kekuatan maksimum 60 mg
NoDoz Maksimum Kekuatan 1 tablet 200 mg
Nyeri reliever Tablet 65 mg
Vivarin 1 tablet 200 mg

Apakah kafein menyebabkan kecanduan?

Apakah Anda pernah mengatakan bahwa Anda tidak dapat berfungsi sampai pagi secangkir kopi? Apakah Anda menemukan diri meraih berkafein kopi, teh, atau soda ketika Anda merasa lesu? Mungkinkah bahwa Anda kecanduan kafein? Itu semua tergantung pada siapa Anda bertanya. Apakah kita mengkonsumsi kafein untuk kesenangan atau tujuan adalah topik yang kontroversial. Mereka menentang kafein menjadi klaim adiktif yang kita konsumsi untuk kesenangan produk, sementara mereka yang percaya bahwa itu adalah klaim adiktif yang kita konsumsi untuk tujuan memuaskan keinginan kami untuk itu.

Diagnosis psikiatri dikategorikan oleh pengguna yang diterbitkan oleh American Psychiatric Association disebut Diagnostik dan Statistik Manual of Mental Disorders, edisi 4 (DSM-IV). Manual ini mencakup semua gangguan kesehatan mental untuk anak-anak dan orang dewasa. The DSM-IV tidak mengklasifikasikan zat adiktif melainkan menetapkan kriteria untuk ketergantungan zat, termasuk: (1) toleransi, (2) sindrom penarikan zat-spesifik, (3) zat yang sering diambil dalam jumlah besar atau periode yang lebih lama daripada diharapkan, (4) keinginan persisten atau upaya gagal untuk mengurangi atau mengontrol penggunaan, (5) banyak waktu yang dihabiskan dalam kegiatan yang diperlukan untuk memperoleh, menggunakan, atau pulih dari dampak zat, (6) penting sosial, pekerjaan , atau kegiatan rekreasi menyerah atau berkurang karena substansi, dan / atau (7) gunakan terus berlanjut meskipun pengetahuan tentang masalah fisik atau psikologis persisten atau berulang mungkin telah disebabkan atau diperburuk oleh substansi. Agar pengguna zat yang harus dipertimbangkan tergantung pada itu, substansi harus memenuhi setidaknya tiga kriteria di atas. Hal ini jelas bahwa orang bisa bergantung pada kafein berdasarkan kriteria tersebut.

Mereka yang tidak setuju dengan gagasan bahwa orang bisa bergantung pada titik kafein pada fakta bahwa studi tidak menunjukkan bahwa 100% dari orang yang mengkonsumsi kafein mengalami gejala penarikan diri atau ketergantungan. Mereka juga berpendapat bahwa orang sering dapat mengetahui bahwa kafein hadir dengan perbedaan rasa, sehingga hasil dari studi yang diubah oleh kesadaran bahwa. Alih-alih aspek kecanduan mereka percaya bahwa aroma menyenangkan, rasa, dan aspek sosial kopi adalah alasan untuk konsumsi.

Saya tidak tahu apakah kita perlu mengklasifikasikan kafein sebagai adiktif atau sesuatu yang Anda dapat bergantung pada. Saya berpikir bahwa kita perlu dididik tentang pro dan kontra itu dalam makanan kita dan menyadari bagaimana tubuh kita sendiri bereaksi untuk itu. Tidak ada keraguan bahwa ada gejala penarikan yang Anda dapat mengalami. Gejala ini termasuk sakit kepala, kelelahan / kelelahan, penurunan energi / keaktifan, penurunan kewaspadaan / perhatian, mengantuk / kantuk, penurunan contentedness / kesejahteraan, mood depresi, sulit berkonsentrasi, mudah marah, dan penebangan muzzy / berkabut / tidak berpikiran jernih. Timbulnya gejala penarikan biasanya dimulai 12-24 jam setelah pantang, dengan intensitas puncak terjadi pada 20-51 jam. Gejala penarikan terakhir untuk berbagai 08:58 hari. Ini adalah cukup banyak waktu yang membuatnya mudah untuk memahami mengapa orang akan memiliki waktu sulit memotong kafein dari diet mereka.

Ada tidak berselisih fakta bahwa kafein “kecanduan” adalah tidak seperti yang intens atau berbahaya seperti kecanduan narkoba. Anda mungkin merasa “kecanduan” atau tergantung di atasnya dan bisa berbahaya berlebihan. Anda dapat melakukan percobaan dan melihat bagaimana Anda merasa dengan dan tanpa rendah untuk jumlah moderat kafein. Beberapa orang tidak merasakan apa-apa ketika mereka mengkonsumsi kafein dan yang lainnya tidak merasakan apa-apa ketika mereka berhenti mengkonsumsi itu. Bagi mereka yang merasakan gejala penarikan yang terbaik adalah untuk perlahan-lahan mengurangi asupan Anda. Sama seperti tubuh Anda terbiasa dengan jumlah yang Anda konsumsi akan terbiasa dengan kurang atau tidak sama sekali. Semua informasi ini didasarkan pada penelitian yang dilakukan pada orang dewasa. Kita tidak bisa mengatakan dengan pasti bahwa kafein akan memiliki efek yang sama pada anak-anak dan remaja tanpa penelitian yang benar.

Apakah kafein diuretik?

Kafein telah dianggap diuretik oleh para ahli dan konsumen selama bertahun-tahun. Beberapa orang percaya bahwa minum minuman berkafein akan menyebabkan mereka kehilangan cairan sehingga mereka tidak dapat dihitung sebagai bagian dari konsumsi harian mereka. Yang lain mengatakan bahwa minuman berkafein tidak meningkatkan kehilangan cairan. Cara terbaik untuk flush kebenaran adalah untuk menguji penelitian.

Setiap hari tubuh kita memiliki kebutuhan untuk air. Kita kehilangan air melalui pernapasan, kulit, ginjal, dan kerugian saluran pencernaan. Asupan air berasal dari cairan dan makanan. Kita perlu menjaga keseimbangan air yang cukup bagi tubuh kita untuk berfungsi dengan baik. Faktor-faktor seperti usia, tingkat aktivitas, kesehatan, diet, dan lingkungan dapat mempengaruhi keseimbangan air kita.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa asupan kafein juga dapat mempengaruhi keseimbangan cairan kami. Dalam satu studi, 12 konsumen kafein diberitahu untuk menjauhkan diri dari kafein selama lima hari dan kemudian diberi 642 mg kafein dalam bentuk kopi. Output urine mereka meningkat ketika diberi kafein. Studi lain dilakukan pada delapan orang menguji efek dari 45 mg, 90 mg, 180 mg, atau 360 mg kafein pada volume urin. Peningkatan volume urine terlihat hanya pada 360 mg dosis kafein. Salah satu keterbatasan studi ini adalah bahwa mereka tidak mengevaluasi dampak kafein bila dikonsumsi secara teratur. Dosis sekali pakai dapat mempengaruhi tubuh berbeda dari konsumsi sehari-hari.

Kembali pada tahun 1928, kafein terbukti tidak memiliki dampak yang signifikan terhadap output urin. Penelitian selanjutnya menunjukkan bahwa minuman yang mengandung kafein tidak mempengaruhi output urin pun berbeda daripada minuman lainnya. Berdasarkan hal ini, Institute of Medicine merekomendasikan bahwa “kecuali bukti tambahan menjadi tersedia menunjukkan total kumulatif defisit air pada individu dengan asupan kebiasaan sejumlah besar kafein, minuman berkafein muncul untuk berkontribusi pada asupan air harian total mirip dengan yang disumbangkan oleh minuman noncaffeinated. “

Ini tidak berarti bahwa kafein tidak meningkatkan kebutuhan Anda untuk buang air kecil. Reaksi Anda dapat bergantung pada jumlah yang Anda konsumsi, jenis produk, dan tingkat toleransi Anda. Jika Anda memiliki inkontinensia, Anda mungkin mengalami lebih besar “urgensi” untuk buang air kecil setelah mengkonsumsi minuman berkafein. Anda akan perlu untuk memantau reaksi Anda dan toleransi terhadap kafein untuk menentukan bagaimana Anda terpengaruh. Air masih merupakan pilihan yang direkomendasikan untuk hidrasi yang optimal, jadi pastikan untuk memasukkannya sebagai bagian dari konsumsi cairan harian Anda.

Dapatkah Anda mengkonsumsi terlalu banyak kafein?

Jumlah kafein produk mengandung tidak tercantum pada label makanan. Jika ada bahaya mengkonsumsi terlalu banyak kafein hukum akan mengharuskan jumlah terdaftar, kan? Sayangnya, ini adalah kasus di mana hukum belum tertangkap dengan kenyataan.

Kami mengkonsumsi lebih banyak kafein daripada sebelumnya dan jumlah produk yang mengandung kafein terus tumbuh. Ini digunakan untuk menjadi bahwa kopi, teh, dan cola adalah satu-satunya tempat di mana kami mendapat kafein kami. Sekarang dalam suplemen, obat-obatan, karet, permen, dan minuman energi. Orang-orang meraih sentakan mereka kafein seperti mereka digunakan untuk meraih rokok mereka. Kita semua akhirnya mengetahui kebenaran tentang rokok dan kita perlahan-lahan mempelajari kebenaran tentang jumlah kelebihan kafein.

The DSM-IV daftar keracunan kafein sebagai sindrom klinis. Keracunan kafein dijelaskan sebagai berikut: konsumsi terbaru kafein dan lima atau lebih gejala yang berkembang selama, atau segera setelah, penggunaan kafein termasuk gelisah, gugup, kegembiraan, insomnia, wajah memerah, diuresis, dan gastrointestinal keluhan. Orang yang tidak mengonsumsi kafein secara teratur memiliki risiko lebih tinggi ini, tapi siapa pun yang mengkonsumsi lebih dari apa yang tubuh mereka digunakan untuk dapat menangani atau beresiko.

Selain keracunan ada kematian dari dosis “besar-besaran” kafein. Dosis fatal bagi orang dewasa telah terbukti lebih dari 10 gram, yang akan minum 80-100 cangkir kopi dalam suksesi cepat. Itu mungkin tampak tidak mungkin terjadi, tapi sekarang ada setidaknya satu laporan kematian akibat terlalu banyak kafein. Seorang pria Inggris tewas setelah mengkonsumsi bubuk kafein di sebuah pesta. Para sendok yang dia konsumsi itu sama dengan mengkonsumsi 70 minuman energi. Satu-satunya “peringatan” yang saya temukan di salah satu bubuk kafein “membatasi penggunaan obat yang mengandung kafein, makanan atau minuman saat mengambil produk ini karena terlalu banyak kafein dapat menyebabkan kegelisahan, lekas marah, sulit tidur dan jantung berdetak cepat sesekali. Lakukan tidak memberi bagi anak di bawah 12 tahun. Dalam kasus overdosis, mencari bantuan profesional atau hubungi pusat pengendalian racun segera. ” Di satu iklan online untuk suplemen, mereka benar-benar membual tentang fakta bahwa “satu paket produk ini mengandung lebih banyak kafein daripada: 1.000 cangkir kopi, 1.800 kaleng Mountain Dew, 1.200 Red Bull Minuman Energi, atau 4.000 kaleng Coca-Cola Classic. “

Kenyataannya adalah bahwa adalah mungkin untuk mengkonsumsi terlalu banyak kafein, dan terlalu banyak bisa berarti kematian. Hukum perlu menyadari hal ini dan membutuhkan kandungan kafein akan tercantum pada setiap produk dengan label peringatan tentang bahaya mengkonsumsi jumlah berlebih.

Apakah penyebab penyakit jantung kafein?

Dengan tingginya prevalensi penyakit jantung, hubungan antara faktor gaya hidup, seperti diet dan aktivitas fisik, yang menjalani penelitian yang luas. Penelitian asli ke peran kafein dalam epidemi ini mengakibatkan jawaban yang saling bertentangan. Beberapa bukti menunjukkan ketinggian hormon stres dari konsumsi kafein yang bisa menimbulkan risiko kardiovaskular, namun penelitian terbaru menunjukkan tidak ada hubungan antara konsumsi kafein dan penyakit jantung. Bahkan, penelitian telah menunjukkan efek perlindungan terhadap penyakit jantung dengan asupan kebiasaan minuman berkafein pada populasi lanjut usia. Alasan untuk perbedaan tersebut mungkin karena jenis minuman yang dikonsumsi. Penelitian telah menunjukkan bahwa kopi dan teh tidak terkait dengan peningkatan tekanan darah atau aritmia, sementara minuman ringan. Penelitian juga menunjukkan bahwa kopi tanpa kafein dan teh tidak memberikan manfaat yang sama dengan versi berkafein. The dihormati Framingham Heart Study memeriksa semua hubungan potensial antara asupan kafein dan penyakit kardiovaskular dan tidak menemukan efek berbahaya dari minum kopi. Ada bisa, bagaimanapun, pengecualian untuk ini. Orang bereaksi secara berbeda terhadap kafein, dan beberapa mungkin mengalami peningkatan tekanan darah atau aritmia. Ketinggian tekanan darah dikatakan pendek umurnya, yang berlangsung tidak lebih dari beberapa jam dan sebanding dengan ketinggian sederhana mengalami mendaki penerbangan tangga. Itu selalu terbaik untuk memeriksa dengan dokter Anda jika Anda mengalami efek samping.

Apakah penyebab kehilangan tulang kafein?

Terlalu banyak hal yang baik bisa menjadi masalah bagi konsumen kafein. Bukti menunjukkan bahwa asupan kafein yang tinggi dapat mempercepat pengeroposan tulang. Satu studi menemukan bahwa perempuan menopause lansia yang mengkonsumsi lebih dari 300 mg per hari dari kafein kehilangan tulang lebih banyak di tulang daripada wanita yang mengkonsumsi kurang dari 300 mg per hari. Namun, peminum kopi dan teh mungkin dapat menetralkan efek negatif dengan menambahkan susu untuk minuman mereka. Konsumsi cola juga telah terbukti berhubungan dengan kepadatan mineral tulang yang lebih rendah. Meskipun penelitian ini adalah menarik, bukti lebih lanjut diperlukan untuk membuat suatu keputusan definitif tentang peran kafein dan osteoporosis.

Apakah bantuan kafein dengan penurunan berat badan?

Industri penurunan berat badan diperkirakan industri $ 50 miliar tahun a. Banyak orang mencari cara untuk mendapatkan bagian mereka dari kue menghasilkan uang tanpa banyak kredibilitas balik apa yang mereka promosikan. Industri suplemen terus-menerus mempromosikan produk baru untuk meningkatkan penurunan berat badan dengan meningkatkan rasa kenyang atau membakar lemak. Klaim yang meyakinkan, tetapi penelitian dukungan banyak produk sering kurang. Untuk membuat keadaan menjadi lebih buruk, suplemen sering mengandung kombinasi bahan dengan harapan meningkatkan efek masing-masing tanpa tes keselamatan atau keberhasilan. Kafein adalah salah satu bahan sekarang termasuk dalam banyak suplemen penurunan berat badan. Ini ditambahkan untuk peningkatan nya energi, penekan nafsu makan, dan “pembakaran lemak” properti.

Bukti ilmiah tentang kafein sebagai agen pengendalian berat badan dicampur. Dalam sebuah penelitian yang dilakukan untuk memantau dampak dari kombinasi teh hijau kafein pada penurunan berat badan dan pemeliharaan, peserta dibagi menjadi orang-orang yang mengkonsumsi kafein tingkat rendah (<300 mg / hari) dan konsumen tinggi kafein (> 300 mg / hari ). Berat badan secara signifikan lebih tinggi pada kelompok konsumsi tinggi kafein, tapi pemeliharaan berat badan lebih tinggi pada kelompok konsumsi rendah kafein. Kesimpulannya adalah bahwa kafein itu terkait dengan kerugian yang lebih besar berat badan, thermogenesis lebih tinggi, dan oksidasi lemak, sedangkan teh bertanggung jawab atas pemeliharaan berat badan yang lebih besar. Penelitian lain telah menyatakan bahwa kafein justru memberikan kontribusi terhadap kenaikan berat badan dengan meningkatkan hormon stres. Tampaknya peran kafein dalam penurunan berat badan adalah sebagai meyakinkan sebagai efektivitas mayoritas suplemen penurunan berat badan di pasar.

Apakah kafein aman selama kehamilan?

Ada ada memperdebatkan pentingnya nutrisi yang tepat selama kehamilan. Ada perdebatan tentang keamanan kafein selama ini. Satu perhatian adalah bahwa kafein dapat menyebabkan keguguran. Dalam sebuah penelitian yang mengikuti 431 wanita hamil, tidak ada hubungan antara konsumsi kafein sampai 300 mg/hari dan hasil kehamilan yang merugikan ditemukan. Penelitian lain meneliti hubungan antara konsumsi kafein dan aborsi spontan dalam lebih dari 5.000 wanita dan menemukan tidak ada hubungan. Sebuah penelitian baru menemukan bahwa kafein dapat mencapai cairan folikel dari ovarium. Hal ini juga menemukan bahwa peningkatan konsumsi kopi dikaitkan dengan peningkatan jumlah kehamilan dibatalkan.

Di sisi lain, penelitian juga menunjukkan ada hubungan yang jelas antara asupan kafein dan kesuburan dan cacat lahir. Bahkan dengan bukti ini, semua orang setuju bahwa ada batas untuk berapa banyak kafein dapat dikonsumsi selama kehamilan. Mayoritas subyek dalam penelitian yang mengkonsumsi kecil untuk jumlah moderat kafein. Sulit untuk secara akurat menguji efek dari asupan yang sangat tinggi kafein tanpa risiko kesehatan ibu dan anak .. American College of Obstetricians dan Gynecologists menyarankan batas kafein setara dengan 1-2 cangkir kopi per hari selama kehamilan.

Haruskah kafein dikonsumsi oleh anak-anak?

Dengan meningkatnya popularitas kedai kopi, generasi baru konsumen kafein lahir. Anak-anak sedang terkena kafein dengan produk yang dirancang khusus untuk menargetkan mereka sedini usia 4 tahun. Dengan peningkatan produk yang mengandung kafein, anak-anak sekarang dapat memakan sebanyak kafein seperti beberapa orang dewasa. Bisa tren ini akan merugikan anak-anak?

Anak-anak dan remaja adalah populasi pertumbuhan tercepat pengguna kafein, dengan peningkatan sebesar 70% dalam jumlah yang mereka konsumsi selama 30 tahun terakhir. Diperkirakan bahwa rata-rata asupan kafein untuk anak-anak 2-11 tahun adalah 0,4 mg per kg berat badan setiap hari, dan mereka 12-17 tahun mengkonsumsi 0,55 mg / kg per hari. Ini hampir setengah dari apa yang orang dewasa mengkonsumsi (1,3 mg / kg). Angka-angka ini adalah rata-rata, jadi ada anak-anak dan remaja yang mengonsumsi lebih daripada orang dewasa. Perbedaan dengan orang dewasa dan anak-anak adalah bahwa ada penelitian untuk menunjukkan berapa banyak yang dapat diterima untuk orang dewasa dan apa dampak yang akan terjadi pada mereka ketika mereka pergi di atas itu, tapi itu tidak terjadi dengan anak-anak. Kita tidak dapat memastikan efek jangka pendek atau jangka panjang jenis eksposur terhadap kafein.

Pusat Pengendalian Penyakit dan Sekolah Kebijakan Kesehatan Pencegahan dan Program Studi (SHPPS) 2000 survei menyimpulkan bahwa 43% dari sekolah dasar, 89,4% dari menengah / SMP, dan 98,2% dari SMA memiliki mesin penjual atau toko sekolah, kantin, atau snack bar di mana siswa bisa membeli makanan atau minuman. Sebuah studi yang dilakukan oleh IHSG menemukan bahwa minuman yang dijual di 13.650 slot mesin penjual yang disurvei, 70% adalah minuman manis seperti soda, jus minuman dengan jus kurang dari 50%, es teh, dan “olahraga” minuman. Dari soda, hanya 14% yang diet, dan hanya 12% dari minuman yang tersedia adalah air. Hanya 5% dari pilihan minuman yang susu, tapi dari mereka, sebagian besar (57%) yang tinggi lemak, utuh, atau susu 2%. Kecenderungan konsumsi susu jelas menunjukkan penurunan dari waktu ke waktu, sementara konsumsi minuman ringan telah meningkat. Penelitian telah menunjukkan bahwa anak-anak 2-18 tahun yang mengkonsumsi lebih dari 9 oz soda per hari minum kurang susu dan jus dan akhirnya mengkonsumsi sekitar 200 kalori lebih banyak setiap hari dibandingkan dengan peminum soda jarang. Untungnya, masalah ini telah memperoleh banyak pengakuan, dan beberapa negara sekarang telah memberlakukan undang-undang untuk mengganti makanan yang ada dan minuman nilai gizi minimal untuk pilihan sehat atau untuk membatasi akses siswa ke mesin.

Perusahaan menyadari pertumbuhan populasi peminum kafein muda. Sekarang ada produk yang ditandai langsung kepada mereka. Minuman energi adalah segmen dengan pertumbuhan tercepat dari industri minuman, dan pemasaran mereka sering diarahkan untuk anak-anak dan remaja. Konten kafein mereka bisa sampai lima kali jumlah kafein dalam satu cangkir kopi! Kafein juga sedang ditambahkan ke air, permen karet, permen, keripik kentang, dan oatmeal. Sebuah situs web untuk permen yang mengandung kafein membuat pernyataan pemasaran:

“Setiap paket berisi 12 buah -. Energi / kewaspadaan dorongan dari enam kopi Melakukan matematika untuk Anda, selusin paket berisi” membuat-Anda-the-paling-populer-kid-on-blok “144 potong permen (72 cangkir kopi). Dan Anda mungkin bisa mendapatkan Sejarah Seni 101 kredit dengan Gum Spearmint mengunyah. Setiap bagian adalah mengkilap putih cemerlang dengan hijau Jackson Pollock Speckles-ish. “

Dengan semua produk ini, bayangkan betapa mudahnya bagi seorang anak untuk mengkonsumsi sejumlah berbahaya kafein tanpa ada yang menyadarinya. Kami memiliki bukti untuk berapa fatal bagi orang dewasa tetapi tidak tahu apa yang akan untuk anak.

Pengaruh kafein pada suasana hati dan perilaku anak-anak adalah kekhawatiran lain. Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh Institut Nasional Kesehatan Mental, 8 – untuk umur 13 tahun yang rutin mengonsumsi dosis tinggi kafein yang dinilai lebih gelisah dengan guru, dan sepertiga yang cukup hiperaktif untuk memenuhi kriteria defisit perhatian gangguan hiperaktivitas dengan (ADHD). Sebuah studi Stanford lima dan kelas enam dirampas kafein harian melaporkan mereka sebagai memiliki gejala yang termasuk kesulitan berpikir jernih, tidak merasa energik, dan marah. Gejala ini bahkan dilaporkan oleh anak-anak yang biasanya mengkonsumsi 28 mg kafein sehari. Penelitian di daerah ini agak terbatas, tetapi studi yang telah dilakukan cukup menarik untuk menjamin membatasi asupan kafein pada anak-anak untuk sesedikit mungkin. Jika tidak ada kebutuhan gizi untuk kafein, mengapa mengambil risiko dan memungkinkan anak-anak untuk mengkonsumsi itu?

Berapa banyak cairan yang kita butuhkan?

Siapa pun yang pernah melakukan diet akan memberitahu Anda bahwa Anda diharapkan untuk minum setidaknya 8 gelas air sehari. Semua orang tahu ini, tetapi menemukan bukti untuk mendukung itu adalah cerita lain. Pada tahun 2004, Dewan Pangan dan Gizi didirikan rekomendasi asupan air. Rekomendasi yang ditetapkan berdasarkan jumlah yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan dan mengurangi risiko penyakit kronis:

Sebagian besar orang yang sehat secara memadai memenuhi kebutuhan sehari-hari mereka hidrasi dengan membiarkan rasa haus menjadi panduan mereka.
Laporan itu tidak menentukan persyaratan yang tepat untuk air tapi set rekomendasi umum untuk wanita sekitar 2,7 L (91 oz) dari total air (dari semua minuman dan makanan) setiap hari dan laki-laki pada rata-rata sekitar 3,7 L (125 oz sehari) dari Total air.
Panel tidak menetapkan tingkat atas untuk air.
Sekitar 80% dari total asupan air masyarakat berasal dari air minum dan minuman (termasuk minuman berkafein), dan 20% berasal dari makanan.
Aktivitas fisik yang berkepanjangan dan paparan panas akan meningkatkan kehilangan air dan karenanya dapat meningkatkan kebutuhan cairan harian, meskipun penting untuk dicatat bahwa jumlah cairan yang berlebihan dapat mengancam kehidupan. Toksisitas air akut telah dilaporkan akibat konsumsi cepat dalam jumlah besar cairan yang sangat melebihi tingkat ekskresi maksimal ginjal sekitar 0,7-1,0 L/jam.
Laporan ini memungkinkan semua cairan yang akan dihitung ke dalam total asupan Anda, sehingga orang mulai menghilangkan air dari diet mereka dalam mendukung cairan lainnya. Namun, rekomendasi tersebut tidak dimaksudkan untuk mengurangi konsumsi air. Air harus menjadi sumber utama Anda dari cairan. Tubuh kita terdiri dari air lebih dari 60%, tidak kopi, teh, jus, atau soda. Kafein adalah memperlakukan yang akan memiliki konsekuensi kesehatan bila dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan dan tidak aman untuk semua orang. Menetapkan batas memperlakukan yang Anda membiarkan diri Anda, dan pastikan untuk memberikan tubuh Anda apa yang dibutuhkan dalam jumlah yang memadai. Terlalu banyak hal yang terlalu banyak bagi tubuh kita untuk menangani.