Alkohol dan Gizi

Solusi Sembuh Alami
Natural, Aman, Herbal, Halal, Uji Klinis
Ijin Badan POM Resmi, Hak Paten Dan Sertifikat Tingkat Dunia
Sudah Banyak Yang Sembuh

Klik www.ObatSakti.com

GoSehat.com » Alkohol Dan Gizi 2

Apakah alkohol?

Alkohol adalah bagian dari banyak acara-acara sosial, dari makan malam keluarga pihak, untuk acara olahraga dan nightcaps. Masalah yang terkait dengan alkoholisme sangat terkenal, tapi bagaimana dampak minum sosial atau asupan alkohol moderat? Apakah alkohol termasuk dalam diet kita, atau apakah risiko yang menyajikan lebih besar daripada manfaat yang dapat diperoleh dari mengkonsumsi itu? Nutrisi yang baik dapat membantu untuk meningkatkan kesehatan dan mencegah penyakit. Nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh Anda adalah karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air. Istilah “penting” berarti bahwa jika Anda menghapus salah satu nutrisi dari diet Anda akan ada kekurangan yang menyebabkan masalah kesehatan. Alkohol tidak akan jatuh di bawah kategori nutrisi penting karena tidak ada masalah atau keadaan penyakit jika Anda tidak mengkonsumsinya. Namun, beberapa berpendapat bahwa ada manfaat kesehatan tambahan dari mengkonsumsi alkohol dan berpendapat bahwa itu harus ditambahkan ke makanan kita karena alasan itu. Kunci untuk menentukan apakah Anda perlu alkohol adalah untuk memahami apa alkohol dan bagaimana hal itu diproses dalam tubuh Anda. Kalori menyediakan energi untuk tubuh kita berfungsi. Kita mendapatkan kalori dari karbohidrat, protein, lemak, dan alkohol. Untuk setiap gram, Anda mendapatkan sejumlah set kalori.

1 gram Kalori
Karbohidrat 4
Protein 4
Lemak 9
Alkohol 7

Vitamin, mineral, dan air isi menambah nilai gizi untuk masing-masing zat gizi tersebut, tetapi tidak memberikan kalori. Kunci untuk diet sehat adalah untuk menghabiskan kalori pada makanan yang menyediakan berbagai vitamin dan mineral tanpa banyak kalori. Alkohol dapat melakukan kebalikan dari ini. Ini tidak memberikan banyak vitamin dan mineral dan Anda dapat dengan mudah mendapatkan senilai seluruh makanan yang kalori dari beberapa minuman cocktail! Alkohol mengganggu bagaimana proses tubuh dan toko nutrisi sehingga makanan sehat yang Anda makan tidak bisa melakukan pekerjaan mereka. Banyak orang tidak menyadari bahwa alkohol dapat diklasifikasikan sebagai obat. Dalam kategori ini, itu adalah obat yang paling banyak digunakan di dunia. Menurut Institut Nasional Penyalahgunaan Alkohol dan Alkoholisme, di Amerika Serikat, 17,6 juta orang – sekitar satu dari setiap 12 orang dewasa – penyalahgunaan alkohol atau alkohol tergantung. Mayoritas penduduk mengkonsumsi alkohol sedang atau kadang-kadang, tapi itu tidak berarti bahwa itu tidak masalah. Anda tidak perlu menjadi seorang pecandu alkohol untuk alkohol dapat mengganggu kesehatan dan kehidupan. Potensi untuk menjadi kecanduan alkohol adalah masalah serius yang bisa menyerang siapa saja. Alkohol tidak merupakan nutrisi penting dalam diet Anda dan batas perlu diikuti pada seberapa banyak dan seberapa sering dikonsumsi.

Bagaimana alkohol yang dibuat?

Alkohol, juga dikenal sebagai etanol, dibuat melalui proses yang disebut fermentasi. Selama fermentasi, ragi istirahat gula turun menjadi etanol dan karbon dioksida. Proses ini dilakukan tanpa ada udara, dan setelah selesai, gas karbon dioksida gelembung keluar ke udara, meninggalkan etanol dan air di belakang. Roh suling, seperti vodka, rum, gin, dan wiski, difermentasi dan kemudian disuling untuk memisahkan etanol dari air. Berbagai sumber gula yang digunakan dalam proses ini, sehingga berbagai bentuk alkohol. Gula dari anggur hancur digunakan untuk membuat anggur, barley malt digunakan untuk membuat bir, tebu atau molasses membuat rum, biji-bijian, kentang, bit, molase, dan berbagai tanaman lain yang digunakan untuk membuat vodka. Teknik yang digunakan untuk membuat minuman akan menentukan kandungan alkohol. Anda akan melihat persentase alkohol per volume terdaftar pada botol, serta bukti minuman. Bukti minuman dua kali kandungan alkohol, sehingga minum dengan 12% alkohol per volume adalah 24 bukti. Umumnya, segelas 12 ons bir, segelas 5 ons anggur, dan tembakan 1,5 ons minuman keras semuanya mengandung ons ½ alkohol murni dan dianggap satu minuman.

Bagaimana alkohol dimetabolisme?

Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa Anda merasakan hal yang Anda lakukan setelah minum alkohol? Banyak orang akan mengakui bahwa mereka minum untuk mendapatkan perasaan itu, tapi tidak banyak yang tahu persis apa yang terjadi menyebabkan itu. Efek bahwa alkohol memiliki pada kesehatan Anda mulai dengan bagaimana hal itu dimetabolisme. Setelah alkohol dalam sistem Anda, tubuh Anda membuat metabolisme menjadi prioritas. Itu berarti bahwa pihaknya akan menghentikan metabolisme apa pun untuk pertama kali mendapatkan alkohol dimetabolisme. Alasan untuk ini adalah karena tidak seperti protein, karbohidrat, dan lemak, ada tempat untuk alkohol akan disimpan dalam tubuh kita sehingga telah dimetabolisme pertama. Setelah alkohol dalam perut Anda, sampai dengan 20% dari itu dapat diserap di sana dan pergi langsung ke dalam aliran darah Anda. Dalam beberapa menit, alkohol akan mencapai otak Anda dan memberikan perasaan stimulan. Tidak ada nutrisi lain yang mampu melakukan hal ini. Sisa alkohol masuk ke usus dan diserap di sana dengan sisa nutrisi. Sejumlah kecil alkohol dikeluarkan melalui keringat, air liur, urin, dan napas Anda, yang adalah bagaimana hal itu terdeteksi oleh Breathalyzer. Hati adalah situs utama untuk metabolisme alkohol, inilah mengapa Anda dapat memiliki masalah hati dari mengkonsumsi terlalu banyak alkohol. Alkohol didetoksifikasi dan dikeluarkan dari darah melalui proses yang disebut oksidasi. Oksidasi mencegah alkohol dari mengumpulkan dan menghancurkan sel-sel dan organ. Hati yang sehat mengoksidasi etanol murni pada laju sekitar ¼ hingga ⅓ dari satu ons per jam, yang kurang dari 1 ons minuman keras. Ketika Anda minum alkohol, konsentrasi alkohol darah (BAC) akan meningkat pesat. Dalam waktu lima menit dari minum-minum, ada cukup alkohol dalam darah Anda untuk mengukur. BAC ditentukan oleh seberapa cepat alkohol diserap, didistribusikan, dimetabolisme, dan diekskresikan. Faktor-faktor berikut dapat mempengaruhi BAC: Jenis kelamin
Ras
Makanan yang dikonsumsi dengan alkohol
Konsumsi alkohol kronis
Pola Minum
Obat-obatan
Konsumsi satu minuman standar akan menghasilkan puncaknya pada BAC dalam waktu 35 sampai 45 menit. Seseorang 150-pon dengan fungsi hati normal memetabolisme sekitar 7 sampai 14 gram alkohol per jam, yang kira-kira 100 sampai 200 mg / kg berat badan per jam. Hal ini sebanding dengan 8 sampai 12 ons bir atau setengah dari minuman beralkohol. Mengontrol tingkat konsumsi akan memberikan waktu hati untuk memetabolisme alkohol dan membatasi BAC Anda. Setelah Anda berhenti minum, tingkat alkohol darah Anda menurun sekitar 0,01% per jam. Anda secara hukum mabuk dengan konsentrasi alkohol darah 0,8. Waktu adalah satu-satunya cara untuk menghilangkan alkohol dari sistem anda, sehingga mandi dingin dan kopi tidak akan sadar Anda. Mencoba untuk mendapatkan seseorang yang mabuk untuk merasa dan tampak lebih waspada dapat menyebabkan rasa palsu ketenangan hati kepada orang tersebut minum dan semua orang di sekitar mereka.

Apakah alkohol berdampak berat badan Anda?

Tubuh Anda memiliki sejumlah set kalori yang dibutuhkan untuk menjaga berat badan Anda. Kebutuhan ini didasarkan pada tinggi, berat, usia, jenis kelamin, dan tingkat aktivitas. Ketika Anda mengonsumsi lebih banyak kalori daripada yang dibutuhkan tubuh Anda, Anda akan mendapatkan berat badan. Alkohol dapat menyebabkan kenaikan berat badan dari kalori yang menyediakan dan dengan menyebabkan Anda untuk makan lebih banyak kalori setelah mengkonsumsi alkohol. Sangat mudah untuk lupa bahwa Anda dapat minum banyak kalori yang Anda makan. Bahkan, beberapa minuman dapat memiliki banyak kalori sebagai makanan! Cek berapa banyak kalori bisa Anda dapatkan dari koktail favorit Anda di bawah ini. Ingatlah untuk memeriksa ukuran porsi dan menambah kalori dari setiap jus atau soda yang dikombinasikan dengan minuman keras: Minuman beralkohol Kalori
Bir, lite, 12 oz. 100
Bir, teratur, oz 12. 150
Beku daiquiri, 4 oz. 216
Gin, 1,5 oz. 110
Mai tai, 4 oz. 310
Margarita, 4 oz. 270
Rum, 1,5 oz. 96
Vodka, 1,5 oz. 96
Whiskey, 1,5 oz. 105
Wine spritzer, 4 oz. 49
Anggur, makanan penutup, manis, 4 oz. 180
Lain kali Anda mencapai untuk koktail sebelum makan mempertimbangkan apakah itu layak dan berat yang Anda bisa mendapatkan dari itu. Penelitian telah menunjukkan peningkatan 20% kalori yang dikonsumsi pada saat makan alkohol yang dikonsumsi sebelum makan. Ada peningkatan kalori total 33% ketika kalori dari alkohol ditambahkan. Seiring dengan peningkatan berat badan Anda dapat memiliki peningkatan risiko terhadap kesehatan Anda karena di mana Anda mendapatkan berat badan. Sebuah studi lebih dari 3.000 orang menunjukkan bahwa mengkonsumsi jumlah peningkatan alkohol dikaitkan dengan obesitas perut pada pria. Banyak orang lelucon tentang ini menjadi “perut bir.” Sayangnya, “perut bir” menempatkan Anda pada peningkatan risiko untuk diabetes tipe 2, lipid darah, hipertensi, dan penyakit kardiovaskuler. Kudapan larut malam sering dikaitkan dengan malam minum. Pernahkah Anda menyadari bahwa kapan saja yang Anda minum alkohol Anda lapar atau Anda berakhir makan lebih dari biasanya? Penelitian telah menunjukkan bahwa dalam jangka pendek, alkohol merangsang asupan makanan dan juga dapat meningkatkan rasa lapar. Memiliki penilaian Anda terganggu dan merangsang nafsu makan adalah resep bagi kegagalan jika Anda mencoba untuk mengikuti rencana penurunan berat badan. Mengatur konsumsi kalori Anda adalah kunci untuk sukses penurunan berat badan dan pemeliharaan. Diet yang seimbang akan membantu dengan membatasi rasa lapar Anda dan memberikan nutrisi yang dibutuhkan untuk kesehatan dan kesejahteraan. Alkohol tidak dianggap penting dalam diet sehat. Sebaliknya, ia menyediakan banyak kalori dan berdampak negatif banyak aspek kesehatan Anda. Jika Anda memilih untuk mengkonsumsi alkohol, Anda akan perlu untuk membatasi jumlah dan frekuensi yang melakukannya. Anda juga harus menghitung kalori dari alkohol untuk muat dalam tujuan harian Anda. Anda dapat membatasi kalori dalam minuman Anda dengan memilih mereka yang kurang alkohol dan jumlah terbatas minuman manis. Dengan menggunakan Seltzers rasa atau air, Anda akan menghemat banyak kalori.

Berikut adalah beberapa tips untuk pengurangan kalori ketika mengkonsumsi alkohol: Memiliki satu minuman alkohol di antara setiap minuman beralkohol.
Pilih versi ringan bila memungkinkan. “Cahaya” berarti lebih sedikit kalori, tetapi produk ini tidak kalori atau bebas alkohol, sehingga Anda masih perlu untuk membatasi asupan Anda.
Selalu memiliki makanan di perut Anda sebelum Anda minum.
Jauhkan air yang tersedia untuk memuaskan dahaga Anda sementara Anda minum minuman beralkohol.
Belajar untuk minum minuman Anda untuk membuatnya bertahan lebih lama.

Bagaimana alkohol mempengaruhi gula darah Anda?

Gula dalam darah kita, juga dikenal sebagai glukosa darah, digunakan untuk pertumbuhan dan energi. Glukosa darah berasal dari makanan yang kita makan, pemecahan glukosa yang disimpan dalam otot kita (glikogen), dan juga bisa dibuat dari nutrisi lain dalam tubuh. Hormon-hormon utama yang terlibat dalam menjaga kadar glukosa darah yang sehat adalah insulin dan glukagon. Biasanya, ketika gula darah Anda mulai turun, tubuh Anda dapat merespon dengan membuat lebih banyak gula darah atau membakar gula yang disimpan. Dan ketika gula darah Anda mulai naik, insulin tambahan disekresikan untuk membawa tingkat Anda kembali ke kisaran yang sehat.

Alkohol dianggap racun oleh tubuh Anda, dan semua upaya yang dilakukan untuk mengeluarkan itu, termasuk penghentian menjaga kadar glukosa darah yang sehat. Penelitian telah menunjukkan bahwa alkohol mengganggu semua tiga sumber glukosa dan hormon yang diperlukan untuk mempertahankan kadar glukosa darah yang sehat. Dampak terbesar terlihat pada mereka yang minum berat secara sering. Peminum berat menguras toko glikogen mereka dalam beberapa jam saat diet tidak memberikan jumlah yang cukup karbohidrat. Seiring waktu, konsumsi alkohol yang berlebihan dapat mengurangi efektivitas insulin, sehingga kadar gula darah tinggi. Satu studi menunjukkan bahwa 45% sampai 70% dari orang dengan penyakit hati alkoholik memiliki baik intoleransi glukosa atau diabetes.

Alkohol juga bisa berdampak negatif terhadap kadar gula darah setiap kali dikonsumsi, terlepas dari frekuensi konsumsi. Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi akut meningkatkan sekresi insulin, yang menyebabkan kadar gula darah rendah (hipoglikemia), dan juga dapat merusak respon hormonal yang biasanya akan memperbaiki gula darah rendah. Minum sesedikit 2 ons alkohol pada perut kosong dapat menyebabkan kadar gula darah sangat rendah. Hal ini membuat alkohol masalah yang lebih besar bagi siapa saja dengan diabetes. Seiring dengan dampak pada gula darah, penelitian juga menunjukkan bahwa alkohol dapat mempengaruhi efektivitas obat hipoglikemik, hati-hati sangat ekstrim harus diambil ketika mengkonsumsi alkohol oleh siapapun dengan diabetes.

Ada juga peningkatan risiko masalah ketika menggabungkan latihan dan alkohol. Hal ini tidak biasa bagi orang untuk pergi keluar untuk minum setelah bermain olahraga (misalnya, hoki, sepak bola, tenis) atau mengkonsumsi beberapa minuman beralkohol sambil bermain. Gula darah Anda secara alami menurun selama latihan, dan tubuh Anda bekerja untuk mengganti glycogen toko Anda setelah Anda selesai. Mengkonsumsi alkohol selama waktu ini akan menghentikan proses ini dan dapat menyebabkan kadar gula darah untuk tetap pada tingkat tidak sehat.

Alkohol dapat mendatangkan malapetaka pada sistem yang ada di tempat untuk kesehatan dan kesejahteraan. Berlebihan kadar gula darah rendah atau tinggi memiliki konsekuensi jangka panjang. Jika Anda memilih untuk mengkonsumsi alkohol, berikut adalah beberapa tips untuk membantu menghindari masalah ini.

Pernah minum pada waktu perut kosong.
Mulailah dengan minuman non-alkohol untuk memuaskan dahaga Anda dan terus memiliki satu tersedia saat Anda mengonsumsi alkohol.
Membatasi jumlah yang Anda minum.
Anda dapat membuat minuman lebih lama dan menurunkan dampak yang akan terjadi pada gula darah Anda dengan memiliki spritzer anggur.
Jika Anda memiliki diabetes, berbicara dengan dokter Anda tentang bagaimana alkohol akan mempengaruhi obat Anda (s).
Mengkonsumsi minuman tanpa alkohol selama dan setelah latihan.

Bagaimana alkohol mempengaruhi jantung Anda?

Penyakit jantung adalah begitu umum bahwa sekitar satu dari 12 dari kita menderita dari itu. Ada banyak link ke diet dan gaya hidup baik untuk penyebab dan pengobatan penyakit ini. Alkohol telah dipromosikan di kedua sisi. Penelitian jelas bahwa berat, minum jangka panjang merusak jantung Anda dengan melemahnya otot jantung dan menyebabkan kondisi yang dikenal sebagai kardiomiopati beralkohol. Apa banyak yang tidak menyadari bahwa minum dalam jumlah besar ketika Anda tidak digunakan untuk minum bisa sama berbahaya. Hal ini biasanya terlihat pada pihak selama musim liburan dan telah dijuluki “liburan sindrom jantung.” Kelebihan jumlah dalam jangka pendek dan jangka panjang akan merusak jantung Anda sehingga keterbatasan perlu diatur.

Di sisi lain, penelitian telah menunjukkan bahwa minum moderat mungkin memiliki manfaat kesehatan bagi jantung Anda. Ini sering menjadi alasan orang menggunakan untuk memiliki kaca mereka anggur setiap hari. Sebuah studi Denmark 27.178 pria dan 29.875 wanita yang bebas dari penyakit jantung koroner (PJK) dipantau asupan alkohol selama 5,7 tahun. Orang-orang yang meminum paling banyak alkohol memiliki risiko lebih rendah dari penyakit jantung koroner. Satu minum seminggu menurunkan risiko sekitar 7%, 2-4 minuman sebesar 22%, dan lima atau enam minuman seminggu sebesar 29%. Mereka yang minum setiap hari memiliki risiko 41% lebih rendah dari penyakit jantung daripada mereka yang tidak minum sama sekali. Para wanita juga mengalami penurunan risiko, tetapi frekuensi minum tidak memiliki dampak yang sama seperti dengan laki-laki. Satu minum seminggu menurunkan risiko sebesar 36%, tapi minum sehari-hari menurunkannya sebesar 35%. Keterbatasan penelitian ini adalah bahwa pesta minuman keras dan jumlah minuman di setiap kesempatan tidak diteliti. Pola minum tampaknya penting untuk efek kardioprotektif mungkin alkohol, dan risiko PJK umumnya lebih rendah untuk minum stabil dibandingkan pesta. Tingkat minum yang lebih tinggi meningkatkan risiko kematian akibat kanker, sirosis hati, trauma, dan jenis-jenis penyakit jantung.

Sayangnya, ada beberapa keterbatasan lain untuk manfaat jantung mungkin alkohol. Penelitian yang telah menunjukkan risiko lebih rendah menderita penyakit jantung didasarkan pada minum moderat, tidak lebih dari dua gelas per hari untuk pria dan satu gelas per hari untuk wanita. Banyak faktor lain juga memainkan peran dalam perkembangan penyakit jantung. Diet Anda, kesehatan dan kondisi medis lain yang Anda miliki, gen Anda, usia Anda, dan obat-obatan yang Anda ambil semua akan berubah bagaimana alkohol mempengaruhi hati Anda. Keterbatasan ini berarti bahwa Anda dapat berakhir merusak hati Anda bukannya membantu itu. Dokter Anda adalah satu untuk membantu Anda menentukan apakah jumlah sedang alkohol akan memberikan manfaat untuk menurunkan risiko penyakit jantung.

Apakah alkohol berkontribusi terhadap kekurangan vitamin dan mineral?

Ketika alkohol menggantikan makanan, akan ada banyak kekurangan yang disebabkan oleh kurangnya asupan nutrisi. Kekurangan gizi adalah umum di antara pecandu alkohol, tetapi mereka juga dapat ditemukan pada orang yang mengkonsumsi alkohol secara teratur. Berikut ini adalah kekurangan yang umum disebabkan oleh konsumsi alkohol:

Folat: folat membantu memproduksi dan memelihara sel-sel baru. Alkohol mengganggu asupan makanan folat, penyerapan folat, folat transportasi ke jaringan yang diperlukan, dan penyimpanan dan pelepasan folat oleh hati.
Vitamin B12: Vitamin B12 dibutuhkan untuk membantu membuat DNA dan untuk menjaga kesehatan sel saraf dan sel darah merah. Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi alkohol baik moderat dan berat akan mempengaruhi tingkat vitamin B12. Satu studi menunjukkan penurunan 5% dalam mean serum konsentrasi vitamin B12 ketika konsumsi alkohol meningkat dari 0 sampai 30 gram alkohol / hari.
Vitamin A: Vitamin A diperlukan untuk penglihatan, untuk mengatur sistem kekebalan tubuh, untuk pertumbuhan tulang, untuk reproduksi, pembelahan sel, dan diferensiasi. Alkohol telah ditemukan untuk mempromosikan kekurangan vitamin A dan juga meningkatkan toksisitas ketika diambil dalam jumlah yang berlebihan.
Kalsium: Kalsium dibutuhkan untuk pembuluh darah dan otot kontraksi dan ekspansi, untuk sekresi hormon dan enzim, dan transmisi pesan melalui sistem saraf. Konsumsi alkohol dapat menyebabkan hilangnya kalsium dalam tubuh dengan meningkatkan ekskresi kalsium urin. Kekurangan kalsium juga dapat menyebabkan osteoporosis.
Banyak kekurangan lain akan terjadi ketika alkohol menggantikan nutrisi dalam diet seimbang. Kerusakan hati dan organ lainnya dibawa oleh kronis, konsumsi alkohol yang berlebihan akan menyebabkan masalah berat yang dapat menyebabkan kekurangan vitamin dan mineral. Konsekuensi jangka panjang kekurangan ini jauh lebih besar daripada jumlah kecil manfaat kesehatan yang telah ditemukan dengan konsumsi alkohol.

Apakah minuman dengan pemanis buatan bereaksi dengan alkohol?

Rendah-karbohidrat-diet menggila telah menyebabkan peningkatan konsumsi minuman diet yang digunakan dalam minuman beralkohol campuran. Minuman beralkohol Premixed biasanya dibuat dengan minuman manis seperti jus dan soda. Kehadiran gula dianggap mengurangi kecepatan dengan alkohol akan membuat perut kosong dan bisa diserap di usus kecil, tapi tidak ada yang diketahui tentang bagaimana pemanis buatan akan berdampak pada penyerapan alkohol. Sebuah studi terbaru meneliti perbedaan dalam tingkat alkohol darah dari minuman yang mengandung pemanis (biasa) dibandingkan pemanis buatan (diet) minuman. Studi ini menemukan perbedaan yang signifikan dalam tingkat alkohol dalam darah antara dua minuman. Bahkan, “diet” minuman menghasilkan tingkat alkohol dalam darah yang akan dianggap ilegal untuk mengemudi di banyak yurisdiksi, sementara jumlah yang sebanding dari “biasa” minuman tidak. Hal ini menimbulkan situasi yang berpotensi berbahaya, dan jelas bahwa harus ada pedoman terpisah untuk konsumsi aman minuman beralkohol pemanis buatan.

Mana alkohol adalah yang terbaik untuk mengkonsumsi?

Minuman pilihan Anda mungkin karena manfaat kesehatan yang dirasakan dari minuman individu. Perdebatan yang minuman lebih menguntungkan berlanjut. Peminum bir mengklaim bahwa ada lebih banyak vitamin dalam bir, sementara peminum anggur menunjuk ke “Perancis paradoks” untuk manfaat kesehatan dari mengkonsumsi anggur. Apakah itu alkohol, atau ada faktor lain yang membuat minuman bermanfaat bagi kesehatan Anda.

Paradoks Prancis mengacu pada pengamatan bahwa Perancis memiliki tingkat kematian yang lebih rendah dari penyakit jantung daripada orang Amerika, meskipun mereka makan dalam jumlah yang sama makanan tinggi lemak, kurang berolahraga, dan asap lagi. Studi menunjukkan bahwa salah satu alasan untuk ini mungkin konsumsi rutin mereka anggur merah. Studi Denmark menunjukkan bahwa peminum anggur, dibandingkan dengan bir dan peminum roh suling, memiliki risiko lebih rendah terkena kanker, stroke, dan kematian total. Penelitian lain telah menunjukkan bahwa frekuensi minum anggur secara independen terkait dengan kejadian yang lebih rendah dari kematian akibat penyakit jantung koroner dan penyakit pernapasan.

Sementara ada beberapa bukti bahwa anggur mungkin memiliki efek yang lebih menguntungkan daripada bir dan roh suling, hasil ini masih kontroversial dan dapat dikacaukan oleh karakteristik pribadi dan faktor gaya hidup lainnya seperti diet. Bir mengandung vitamin B lebih daripada anggur dan sebanding kadar antioksidan yang berbeda. Antioksidan dalam bir berasal dari barley dan hop digunakan untuk membuat bir, sedangkan antioksidan dalam anggur berasal dari buah anggur.

Sebuah penelitian di Jerman lebih dari 300 pasien dengan penyakit jantung diketahui menemukan bahwa mereka yang dilaporkan mengkonsumsi terutama atau eksklusif bir memiliki risiko penyakit jantung lebih rendah daripada yang lain. Penelitian pada hewan telah menunjukkan bahwa bir dapat mencegah karsinogenesis dan osteoporosis, dan hop dapat mencegah dan meningkatkan diabetes tipe 2 dan menekan aterosklerosis. Penelitian perlu dilakukan pada manusia sebelum rekomendasi dapat dibuat. Anda juga mungkin dapat mencapai manfaat yang sama tanpa alkohol. Satu studi jangka pendek 12 pria menunjukkan bahwa bir tanpa alkohol bisa memberikan manfaat kardiovaskular unggul versi beralkohol.

Terlepas dari jenis alkohol yang dikonsumsi, moderasi tetap kuncinya. Konsumsi berlebihan anggur, bir, atau suling roh detrimentally akan mempengaruhi kesehatan Anda.

Adalah minuman dengan kafein dan alkohol yang aman?

Minuman energi beralkohol adalah minuman populer di kalangan peminum muda. Kecenderungan dimulai ketika minuman energi yang dicampur dengan alkohol. Alasan untuk popularitas adalah bahwa kafein mengurangi efek penenang dari alkohol. Hal ini untuk mencegah orang dari mendapatkan lelah dan membuatnya lebih mudah untuk minum selama waktu yang cukup lama. Efek penenang dari alkohol dapat bermanfaat ketika membantu seseorang mengurangi berapa banyak mereka minum. Ada juga bukti bahwa dengan menggabungkan kafein dengan alkohol ada peningkatan kadar dopamin, yang membuatnya bahkan lebih menyenangkan dan lebih adiktif.

Kombinasi kafein dan alkohol bisa mematikan karena kafein dapat menyebabkan orang merasa lebih bijaksana daripada mereka. Sebuah studi yang dilakukan pada 26 orang muda mengkonsumsi minuman energi dan vodka menunjukkan bahwa mereka melaporkan merasa kurang sakit kepala, mulut kering, dan gangguan setelah minum ini daripada yang mereka lakukan setelah minum alkohol saja. Satu penelitian yang dilakukan pada efek bahwa kombinasi ini telah di mobil mengemudi menunjukkan bahwa kafein dapat meningkatkan kewaspadaan dan meningkatkan waktu reaksi setelah penggunaan alkohol tetapi tidak akan benar-benar melawan penurunan alkohol dalam sopir. Pada bulan November 2010, FDA mengeluarkan surat peringatan kepada empat pembuat minuman beralkohol berkafein. Dalam surat itu, mereka menyatakan bahwa “FDA tidak menemukan dukungan untuk klaim bahwa penambahan kafein untuk minuman beralkohol tersebut adalah ‘umumnya diakui sebagai aman,’ yang merupakan standar hukum. Sebaliknya, ada bukti bahwa kombinasi kafein dan alkohol dalam produk ini menimbulkan masalah kesehatan masyarakat. ” Surat ini tidak mendapatkan produk dihapus dari rak, tapi itu tidak menghentikan menggabungkan minuman berkafein dan alkohol.

Berapa banyak yang dapat Anda aman mengkonsumsi?

Alkohol jelas tidak penting dalam makanan kita dan dapat akhirnya menyebabkan masalah yang cukup besar. Berikut adalah beberapa panduan diet untuk konsumsi alkohol:

Mereka yang memilih untuk minum minuman beralkohol harus melakukannya bijaksana dan di moderasi – didefinisikan sebagai konsumsi hingga satu minuman per hari untuk wanita dan sampai dua minuman per hari untuk pria.
Minuman beralkohol tidak boleh dikonsumsi oleh beberapa orang, termasuk mereka yang tidak dapat membatasi asupan alkohol, anak-anak dan remaja, orang yang memakai obat yang dapat berinteraksi dengan alkohol, orang-orang dengan kondisi medis tertentu, wanita usia subur yang dapat menjadi hamil, mereka yang hamil, dan menyusui perempuan.
Minuman beralkohol harus dihindari oleh orang yang terlibat dalam kegiatan yang membutuhkan perhatian, keterampilan, atau koordinasi, seperti mengemudi atau mengoperasikan mesin.
Alasan bahwa orang mengkonsumsi alkohol jelas, tetapi biaya konsumsi ini tidak. Alkohol adalah racun bagi tubuh kita, dan biaya dapat diubah bila asupan melebihi tingkat yang direkomendasikan. Kerusakan tidak terbatas pada pecandu alkohol, sehingga semua orang yang mengkonsumsi alkohol perlu memperhatikan berapa banyak mereka minum, apa yang mereka minum, dan ketika mereka melakukannya.